Consorzio Terra di San Marino

La Repubblica di San Marino nel 2003 ha visto l’opportunità e la necessità di tutelare e salvaguardare i piccoli produttori agricoli del territorio, le proprie produzioni locali e l’identità del territorio, i prodotti tipici della Repubblica di San Marino.

Il progetto Terra di San Marino “parte dal basso”, cioè direttamente dai piccoli produttori, già riuniti in cooperative che, nonostante ciò, hanno avvertito la necessità di riunirsi in un consorzio che potesse dare loro l’impulso ad una rinnovata produzione, legata alla sicurezza alimentare e alla qualità dei prodotti attraverso l’emanazione di disciplinari di produzione per ogni filiera produttiva presente nel piccolo Stato : vino, carne, olio, latte, cereali, miele. Il Consorzio Terra di San Marino ha saputo creare un rapporto di fiducia tra produttori e consumatori attraverso i rigidi controlli circa la genuinità ed autenticità dei prodotti, garantendo trasparenza a garanzia del benessere dei consumatori

I soci del Consorzio Terra di San Marino quindi sono tutte le cooperative agricole del territorio, le associazioni di categoria e una partecipazione dello Stato :

l’Associazione Sammarinese Produttori Agricoli,
la Cooperativa Latte Sammarinese - Centrale del Latte,
la Cooperativa Allevatori Sammarinesi,
la Cooperativa Ammasso Prodotti Agricoli,
la Cooperativa Olivicoltori Sammarinesi,
il Consorzio Vini Tipici,
la Cooperativa Apicoltori Sammarinesi,
l’Eccellentissima Camera.

Il Consorzio Terra di San Marino intende tutelare, valorizzare e promuovere le produzioni tipiche locali e il territorio rurale

Contatti

Consorzio per la tutela e la promozione dei prodotti enogastronomici sanmarinesi
Via Strada di Montecchio, 11 San Marino Città
Montecchio 47890 Repubblica di San Marino
TELEFONO: 0549 902617
info@terradisanmarino.com
www.terradisanmarino.com